さまざまな雑穀を栽培してきましたが、
まだ植えたことがなかった大麦。
昨年の秋に植えて、冬を越え、
やっと出穂しました。
こんな形になるんだ！と見るたびに大興奮です！
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こんにちは！髙杉多希です。
「たきちゃん」と呼んでください♪
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
訪問してくれてありがとうございます。
ちょっと見にくいかもしれませんが、
麦の穂から雄しべが出ていました。
まるでお米の花と同じようです。
でも、茎の様子や、この穂の先のピンと空に向かった…
なんて言うんでしょう？
（調べたら、芒（ぼう）だと思う、たぶん）
（でも、護穎（ごえい）かもしれない）
これが、なんとも可愛らしい♡
うるちアワなんかだと、
もっとパヤパヤしてるんですけどね。
穀物もそれぞれ個性的です。
今やインターネットで調べられないことは何もないような世の中ですが、
ところがどっこい、サイズ感や質感は、リアルに勝るものは無くて、
目の前でその「大きさ」や「小ささ」などを味わうと、
体の芯のところから、感動します。
その感動を分かち合いたくて、
毎年たくさんの種類の野菜や雑穀を植えて、
レッスンに来てくれた生徒さんにお見せしています。
私がすごい、とかじゃなくて、
「地球のすごいアートを見て！」
という気持ちです。
私だけが味わうのはもったいなくて、
こうやって発信を続けているんだと思います。
見てみたいなぁという方は、
ぜひ体験レッスンからいらしてくださいね。
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