青森市で認定講師からつぶつぶ料理を学ぶ！公式コースレッスン

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こんにちは！髙杉多希です。

「たきちゃん」と呼んでください♪

雑穀と野菜で作る家庭料理教室　たきさんちを主宰したり、

月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、

畑で雑穀や野菜を育てたりしています。

訪問してくれてありがとうございます。

今日は「もちアワ」という雑穀を使ったレッスンでした。

会場備え付けのお皿もオシャレ♪

「盛り付けした時は少なく見えたのに、

食べてみるとお腹いっぱい！

腹持ちが良くてビックリしました」

雑穀に含まれる食物繊維が、

食べ過ぎを防いでくれるから、

便通を良くしたい方や、

ダイエットにも良いですね✨

今回使った「もちアワ」という雑穀は、

鉄分や亜鉛が豊富なので、

貧血が気になる方にもオススメです💖

午後はスイーツのレッスン♪

「たきさんが作るのを見ていると、

私も丁寧に作ろう！と思います」

と嬉しいレッスンの効果も！

食材にも料理をする人の気持ちが伝わりますから、

生徒さんの料理に対する気持ちも、

これからどんどん美味しくなりますね😊

来月も楽しみです♪

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました！

高杉多希

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