ワカメ、コンブ、フノリ、ヒジキ、寒天、海苔、アオサ…
日本人が種々様々な海藻を食べますね。
でも、身近だからこそ、あまり知らない海藻を、
むすびラボRadioでフォーカスしてみました！
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こんにちは！髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
今回のむすびラボRadioのテーマは海藻です！
なんと、テーマが広くて、
一度の収録では終わりませんでした＾＾；
本当に海藻ってたくさんあるんだもの。
しかも、奥が深い！
ちなみに、どちらの漢字を書くかは、
答え合わせをすると、
胞子で増えるのが海藻。
主旨で増えるのが海草。
そして、私たちが食べているのは、
海藻です。
今度から書く時は気を付けましょう！
その他にも、海藻の分類や、種類ごとの豆知識など、
海藻について知ると、
食べる時も愛着がわいて、楽しくなりますよ！
ぜひご視聴よろしくお願いいたします！
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