今日はつぶつぶ料理教室・公式コースレッスンの、
雑穀クッキング中級クラスの最終回!
うるちアワという雑穀を使い、
照焼き丼風に仕上げました✨
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こんにちは!髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
今日はつぶつぶ料理教室・公式コースレッスンの、
雑穀クッキング中級クラスの最終回!
うるちアワという雑穀を使い、
照焼き丼風に仕上げました✨
「照焼きもそぼろ風も美味しくて、早速作りたくなりました!」
「目標としていた『つぶつぶ料理のレパートリーを増やして、作る回数を増やす』を少しずつ出来ている感じがします」
「色々な料理に展開できることを、中級クラスで肌で感じ、作るようになりました。」
「調味料を混ぜる順番と理由が分かり、そこに気をつけて作りたい」
…などなど、ご紹介しきれないほどの嬉しい感想が山ほど!
レッスン終了後は、修了証をお渡しして記念写真♡
仲間と学ぶつぶつぶ料理は、美味しくて楽しい!
これはもう未来食つぶつぶを、どんどん広めるしかな~い😆
と皆さまの感想を伺っていて思いました!
雑穀料理に興味がある方は、
体験レッスンからご参加くださいね!
9/9(金)雑穀スープ体験レッスン
9/12(月)甘酒スイーツ体験レッスン
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