春に種を購入して、初めて植えた蕎麦も、
いよいよ収穫を迎えました！
どれくらいの量になったかな～。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
講師のプロフィールはコチラ
※毎日の晩ご飯メニューとワンポイントアドバイスを配信中
メルマガ登録はコチラで「お気に入り登録」お願いします。
※最新の料理教室の日程はコチラ
※毎日のお弁当の写真はコチラ♪
※料理教室のLINE＠始めました！
こんにちは！髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
４列植えて、雑草も生え放題なので、
草刈りと収穫を同時に行いました💦
この日も暑かった…けれども、
午前中の早いうちは日陰なので助かりました。
収穫してきた蕎麦の茎から、
パラパラとこぼれ落ちる蕎麦の実。
これは、干すまでもないな…というか、
干してたら、どんどんこぼれて、収拾がつかなそう。
ということで、
収穫してすぐでしたが、
手作業で実を外しました。
まだきちんと選別していませんが、
両手ですくうくらいの量です。
４列で１杯の蕎麦になるくらいの量だとしたら、
世界中でどれだけの蕎麦が植えられているのでしょうか…！
もちろん、大量生産には、
それ用の機械もあるでしょうが、
タダではありません。
こうやって、苦労を知ることで、
食べる時のありがたみが分かります。
され、このそば殻、どうやって剝けばいいのだろう…それが問題だ…
コメントをお書きください