今日は、北の魔女の家での甘酒スイーツ体験レッスン♪
参加者さんは、
市販の甘酒は召し上がったことはあるそうでしたが、
「こんなに甘くて美味しいなんて」
とビックリされてました！
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こんにちは！髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
甘酒スイーツ体験レッスンでは、
雑穀ご飯から作る甘酒の可能性を、
味わって体験していただきます♪
また、塩の大切さも…♡
これには、いつも生徒さんが驚いてくださって、
してやったり！な気分です＾＾（←性格悪い？笑）
甘酒って、酒粕にお砂糖を入れて薄めたもの…
アルコールと麹の香りが苦手…
なんて方も、この甘酒なら大丈夫です！
私も、酒粕の甘酒は苦手で、
神社のふるまいなどで頂く時も、
いつも父に渡していました＾＾；
「え！ナニコレ甘い！これがご飯で出来てるなんて！」
とビックリしてほしいです♪
そして、雑穀甘酒を作る家庭が増えますように♪
家に帰ったら、次男が革細工に挑戦していました。
なんでも作り出せるものですね。
ちなみに道具は、
何年か前に夫がハマった時に買ったものです＾＾；
役に立ってよかった！
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