次男、反抗期だそうです😂
卵と砂糖と牛乳と海外産薄力粉と生クリームとココアを使って、
ブッシュ・ド・ノエルを作るんだとか。
私はビーガン＆ノンシュガーのつぶつぶ料理を、
たくさんの人にお伝えしているけど、
次男のことは、まったく心配していません！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
講師のプロフィールはコチラ
※毎日の晩ご飯メニューとワンポイントアドバイスを配信中
メルマガ登録はコチラで「お気に入り登録」お願いします。
※最新の料理教室の日程はコチラ
※毎日のお弁当の写真はコチラ♪
※料理教室のLINE＠始めました！
こんにちは！髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
むすびラボRadioで食材情報を配信したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
クリスマスの本番前に、
ブッシュドノエルの練習のためにと試作中の次男。
泡だて器で卵を泡立て、ガスオーブンで焼いて、
チョコを湯せんで溶かして、生クリームと混ぜました。
初めてでここまで一人で作れるってすごい！
でも、どうやらクリームが足りなかったみたい＾＾
デコレーションをする分が…
次回の反省点です。
ご相伴にあずからせていただきました。
まぁ、いろいろ突っ込みたいところはあるけれど、
初めて作ったにしては、素晴らしいと思います！
失敗は、自分で気が付いてこそだし、
聞かれないことはあまり言わないようにしています。
次男は、いつも家に居るので、
私のレッスンを誰よりも聞いている存在。
つぶつぶが良いことも分かっている。
それなのに、どうして真逆のようなことをするの？
それは…
「何が健康に良いか悪いかは分かってるけど、
年を取ってリカバリーが聞かなくなる前に、
若いうちに色んなものを食べてみたい」
ということらしい！
中２でそれを理解してることもスゴいし、
つぶつぶに戻れば健康になるって知ってる。
そんな食があるってことも素晴らしい✨
もちろん、食の土台をつぶつぶで整えて、
丈夫な体に育ったから言えること。
そうでなければ私も、そして本人も、
「こんなの食べて大丈夫？」
と不安になってしまうでしょう。
ここまで成長したからこそ、私も安心して、
「色んなものを食べても大丈夫！
いつでもここに戻っておいで！」
と送り出すことができます。
そうして出発したはずの食の大冒険。
「わぁ、こんなに砂糖入れるのか」
「卵がなかなか泡立たない！」
「湯煎ってどうやるの？」
「ロールケーキの生地ってどう焼けばいいかな？」
「ココア、どこに置いたっけ？」
結局私に聞くのかい！😆
にぎやかな反抗期😂
確かな成長の証です♪
まだお子さんが小さい方は、
まず食の土台を整えることが最優先です！
子どもの好き嫌いも、体の丈夫さも、
普段の料理で決まるとしたら？
聞きたい方は、
体験レッスンに来てね！
↓クリック↓
コメントをお書きください