サクサクほろほろビスケットのコツは手をかけないこと！？

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こんにちは！髙杉多希です。

訪問してくれてありがとうございます。

雑穀と野菜で作る家庭料理教室　たきさんちを主宰したり、

むすびラボRadioで食材情報を配信したり、

畑で雑穀や野菜を育てたりしています。

「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪

今日は公式コースレッスン・スイーツ初級クラスで、

甘酒ビスケットを作りました♪

もちろん、ノンシュガー＆ビーガンです♪

お砂糖のような派手な甘さはないけれど、

噛めば噛むほど小麦や雑穀、甘酒やお塩など、

素材の旨味が口に広がって、

深い満足感が得られるビスケット♪

「中学生ぶりに作ってみます！」

「エゴマの香ばしさとカレンツが美味しくてビックリで感動しました」

「甘いものが好きな人でも満足できそう！」

と嬉しい感想をたくさんいただきました♡

作って食べるなら、シンプル・イズ・ベスト！

料理が苦手な人ほど、つぶつぶで楽しく楽チンに、

元気まで手に入れちゃいましょう✨

食べてみたーい！という方は、

ぜひ体験レッスンに来てね♪

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました！

高杉多希

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