今日は黒石市でBLOF理論勉強会。
午前中は基礎勉強会。
畑で、土の中で、
植物の中で起きていることを学ぶと、
人の体の中で、
食べ物に起きていることと、
まったく同じだな！
と毎回発見があります。
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こんにちは！髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
むすびラボRadioで食材情報を配信したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
今日は、黒石市のスポカルイン黒石へ。
次男が生まれた頃はよく来ていたから、１２年ぶりくらい？
昨年から参加している「BLOF理論」の勉強会。
今日は人数も当初より増えたという事で、
改めて基礎のお勉強をしてきました。
畑で、土の中で、
植物の中で起きていることを学ぶと、
人の体の中で、
食べ物に起きていることと、
まったく同じだな！
と毎回発見があります。
＊ご飯を食べないと酸欠（貧血）になること。
＊ご飯を食べないと骨がもろくなること。
＊砂糖を食べると体が冷えること。
他にも色々…
全部が化学式で説明できちゃうんだなぁ。
と、元木さんの話を聞きながら、
色々閃いてメモしてました。
午後は、土壌分析！
たくさんの試験道具を見てウキウキ！
やっぱりこういう数値が出るものはワクワクしますね！
土壌検査をして、その数値を元に、
施肥設計をする方法を学ぶ…ところで、
今日は時間切れになりました＾＾；
いつも遠いところから来てくれる講師の元木さん、
この会を開いてくれているタクロンこと佐藤拓郎さん、
ありがとうございました。
お昼は、ニュースでビーガン料理を提供しているといってた、
レストラン御幸さんで。
仕出しを頂いたことはありますが、
お店に来たのは初めてでした。
黒石市のこみせ通りにあります。
向かいに、酒蔵があり、杉玉がありました。
大きーい。
ビーガンメニューは予約が必要という事で、
鍋焼きうどんを食べて帰ってきましたが、
予約をすると、「ビーガンつゆ焼きそば」が食べられるらしいです。
つぶつぶ友だちが来たら、
誘って言ってみたいと思います。
ジャパンズビーガンつぶつぶ機関誌つぶつぶも置かせていただけました！
ありがとうございました！
お肉は食べたくないけど、栄養が足りるかな？
雑穀って貧しいイメージだけど美味しいの？
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