今日は、ちぃちゃんとスイーツレッスン♪
ヒエ粉を作ったクリームデザートの美味しさの決め手は、
もちろん、ちぃちゃんのりんごジュースです♪
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こんにちは!髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
むすびラボRadioで食材情報を配信したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
今日はヒエ粉とりんごジュースで作る、
●ルーチェ風のスイーツと、ババロアです。
といいつつ、
「ババロアって給食以外で食べたこと、なくない?」
と大笑い^^
ババロアとは…
卵や牛乳、砂糖などで作ったアングレーズソース(カスタード風味の製菓用ソース)に、
泡立てた生クリームを加え、ゼラチンで冷やし固めたスイーツ
…だそうです。
んー。聞いただけで食べたく無いなぁ^^;
でも、ヒエ粉で作るババロアは、
お腹いっぱい食べたい!
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