本物の寒天の美味しさ堪能！公式コースレッスン初級スイーツ

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こんにちは！髙杉多希です。

訪問してくれてありがとうございます。

雑穀と野菜で作る家庭料理教室　たきさんちを主宰したり、

むすびラボRadioで食材情報を配信したり、

畑で雑穀や野菜を育てたりしています。

「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪

寒天の味の違いに注目して食べたことがない、なんて…もったいない！

え？寒天は寒天じゃないの？

と思うかもしれませんが、

違うんですよ～😆

粉寒天と棒寒天、糸寒天は材料から違って、

日本伝統の形は、なんと…糸寒天！

本物の寒天で作ったら、ノンシュガーでも旨味があるんです✨

（写真は抹茶寒天と甘酒パンケーキ♪）

そんな「違いの分かる女」になっちゃいました、私たち😆

公式コースレッスン初級スイーツクラスで、

りんご農家の島津千里さんと。

感想は「りんごジュースで寒天を作りたい」やっぱり😂

違いの分かる女になりたいの方は、

体験レッスンからどうぞ♪

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました！

高杉多希

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