東京でのつぶつぶ雑穀パン研修も、あと少し…
今回は、ちょっぴり手の込んだ、
包む系のパンを作りました！
めっちゃ美味しかった～！！
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こんにちは！髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
むすびラボRadioで食材情報を配信したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
つぶつぶのパンマスター研修の講師は、
山梨県のつぶつぶマザー・宮川昌代さん。
１２人？だったかな？
こんなにたくさんの人を前に、
臆することなくレッスンするって、
すごいなー！と毎回思います。
粒そばのシチー。
（シチーは、ロシア語でキャベツの入った一般的なスープだそう）
そして、アンパン、揚げパン、ピロシキ、カレーパン！！
見てるだけでお腹が空いてきますね…！
こんなパンが、
街角のパン屋さんで売ってたら、
きっと長蛇の列ですね！
マコさんの「つぶつぶ雑穀パンレッスン」の本を手に入れてから、
市販のパンが、まったく魅力的に見えなくなりました。
だって、こんなにシンプルで美味しいんだもーん♪
前は、たまに近くのお店で買ってたんですけどね。
買いに行く暇があったら、
仕込んで焼いちゃおう！って思うくらい簡単。
（６時間くらい発酵にかかるけどね笑）
パンマスター研修が終わったら、
料理教室でもパンのレッスンができますが、
春はいろいろ立て込んでいるので、
秋ごろにスタートしようと思っています＾＾
お楽しみに～♪
マコさんの本はコチラ
↑Amazonサイトに飛びます。
パンを食べてみたーい♪
というリクエストも、
タイミングによっては叶えられるかな～♪
体験レッスンでは、
基本的には五穀ご飯をお出ししますが、
言ってみるのもアリかもよ？
体験レッスンの日程は、
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