同じ生地なのに、形で食感が変わる!?
サックサク、ホロホロ、しっとり。
自由自在に生み出せる私って天才😆
そんな甘酒ビスケットのレッスンをしました。
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こんにちは!髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
むすびラボRadioで食材情報を配信したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
今日は、甘酒を使ったサクサクのビスケットを作りました!
小麦粉と五穀甘酒、菜種油と自然海塩。
たったそれだけの材料で、
しかも、たった5分で
サックサクのビスケット生地を作れちゃうなんて、
魔法みたい♪
美味しい笑顔~♪
シンプルだからこそ、
この食感の違いが際立ちます😊
「思ってたよりも簡単に出来そう!」
と生徒さんが言ってくれたので良かったです♪
私も食べてみたいな~♪
と思った方は、
体験レッスンに来てみてくださいね!
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