1年間の東京研修が終了!
つぶつぶ雑穀パンマスター✨
農機具購入のリターンにもさせてもらってます、
雑穀ケーキセットのレシピは、
全部、宮川昌代さんの著書、
「つぶつぶ雑穀パンレッスン」から。
雑穀のある暮らしを、青森で。
農機具購入クラウドファンディング
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こんにちは!髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
むすびラボRadioで食材情報を配信したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
東京は、桜が咲いてました!
新宿区弁天町の神社にて🌸
酵母の気持ちを考えたり、
生地の扱いを覚えたり。
毎回、宮川昌代さんの格言が飛び出すパンマスターコースでした。
美味しく作れるのも、
丁寧に教えてもらったおかげです。
つぶつぶ料理コーチになって7年。
たくさんのメニューを作ってきたけど、
まだ知らない世界の料理があることを知りました。
また、それらがビーガン×雑穀のつぶつぶ料理として、
作って楽しめるのも嬉しい😆
「昔はケーキをバターや砂糖で作ってたのよー!」
「えー?信じられなーい!」
という世の中になるのも近いですよ✨
でも、東京に来て、コーチの皆に会えなくなるのは淋しいなー!
それくらい居心地の良い空間でした✨
まこさん、みなさん、
ありがとうございました!
パンを美味しく健康に楽しむには、
押さえておくべきポイントとして、
実は、オーガニックやビーガンであることよりも、
大切なことがあるんです。
それは、食べ方のバランス!
知りたい方は、
未来食セミナーに参加してね!
でも、まずは美味しいつぶつぶ料理を食べに、
体験レッスンに来てね!
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