海藻は、味噌汁の具、食卓の脇役…と思ってませんか？
つぶつぶ料理には、海藻の美味しい料理がたくさん！
しかも、体に良いだなんて、嬉しい食材♪
「未来食７つのキーフード」のLesson２では、
海藻と梅酢にフォーカスを当ててご紹介。
今回参加してくれた生徒さんも、
その美味しさに感動してくれました～✨
こんにちは！髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりして、
Instagramで情報発信をしたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
今日は、全３回「未来食７つのキーフード」のLesson２！
未来食創始者・大谷ゆみこさんの著書、
「未来食７つのキーフード」をテキストに学びます。
※画像をクリックすると、Amazonサイトに飛びます。
３回のレッスンで、
なぜ日本人がこんなに健康を損なっているのか？
そして、それを改善するために、
食卓にプラスしてほしい日本伝統の７つの食材について、
効能や食べ方を学びます。
第２回目の今日は、海藻と梅酢！
一見、地味ですが（笑）。
ひとくち召し上がった生徒さんが、
顔を見合わせて「これ、美味しい～！」と声を上げてくださいました✨
ただ食べれば良いのではなくて、
美味しく食べる、というのがポイントです。
テキストにレシピはもちろん載っていますが、
「本当にこれで美味しいの？」
と疑うレベルのシンプルさ（笑）。
生徒さんから、
帰りに早速、食材を買って帰った！
というメッセージをいただきました＾＾
学んだものを、すぐに作ってもらえると、
本当に嬉しいです✨
ご参加ありがとうございました！
食や健康について学びたい方、
料理が苦手だけど、体のために食生活を変えていきたい方には、
未来食つぶつぶはピッタリです！
はじめて学ぶ方には、
体験レッスンがおススメです♪
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