昨日は大きなイベントがありましたが、
今日もレッスンですよ~♪
しっかりと蒸した大根のステーキに、
とろ~りと炊いた雑穀「もちアワ」のソースをかけて頂きます♪
こんにちは!髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりして、
Instagramで情報発信をしたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
昨年から何度か通ってくださっている生徒さんとマンツーマン♪
頂いた感想です!
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蒸しただけの大根も美味しかったのですが、
焼いてステーキにしてもちあわチーズソースをかけたら、
とろける程美味しかったです。
難しいと思っていた雑穀の炊き方も目の前で見せて頂き、
手順やコツなどわかりやすかったです。
お家でも作ってみようと思います。
つぶつぶ料理教室は、
本では伝えきれないちょっとしたコツやポイントをわかりやすく教えてくださるので、
また気になる料理があったらぜひ参加したいと思います。
たきさん、ありがとうございました。
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とっても嬉しいです✨
気になる料理から参加するのもアリですが、
つぶつぶ料理が気になる!という方は、
「つぶつぶ料理がどんなものか?」
などもご説明できますので、
まず体験レッスンにご参加くださいね!
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