粒そばの皮むき、難しい！インペラ式もみすり機FC-R2

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こんにちは！髙杉多希です。

訪問してくれてありがとうございます。

雑穀と野菜で作る家庭料理教室　たきさんちを主宰したり、

畑で雑穀や野菜を育てたりして、

Instagramで情報発信をしたりしています。

「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪

昨年、クラウドファンディングで購入した、

オータケのインペラ式もみすり機FCR2。

ベルトとプーリーを交換すると、

粒そばの皮むきにも使える！

と聞いて、

旦那さんのお父さんに注文してもらってましたが、

なかなか実装するに至らず。

やっと、暖かくなって、やってみることに！

この黒いベルトと、下の青い丸いのがプーリー。

交換したは良いものの、ベルト押さえのボルトがゆるめられず、

ベルトがピンと張らない…

よく分からないから、そのまま回してみたものの…

ほぼ剥けてない（笑）。

やっぱり、この機械の微調整が難しいのよねぇ。

剥けた粒と、剥けてない粒を選り分ける網もほしい…

でも、ちょうど良い目の大きさが分からない…

今週は、夫に機械をいじるのを頼めないので、

来週に持ち越しです( ；∀；)

実物を見てみたい！という方は、体験レッスンに来てみてね！

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ありがとうございました！

高杉多希

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