５人に２人が花粉症といわれる今。
つぶつぶで食を見直して、症状が改善した人が多数！
そんな生徒さんのお一人にインタビューさせていただきました！
こんにちは！髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりして、
Instagramで情報発信をしたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
花粉症の人、ずいぶん増えたと思いませんか？
花粉症の有病率は、
１９９８年→１９．６％、
２００８年→２９．８％、
２０１９年→４２．５％で
１ ０年ごとにほぼ１０％増加しているそうです。
※PDFに飛びます（スマホの場合は、ダウンロードされます）
でも、うちに来た生徒さんでは、
なんと花粉症の症状がなくなったとか！
その中のマリコさんにインタビュー！
マリコさんは、花粉症を改善しようと思って、
つぶつぶを始めた訳ではなかったので、
私も全然知らなかったのですが、
ある時、
「今年、花粉症の症状が出ないんです！」
と喜びの声を聴かせてくれました。
今では、どんな感じなのか、
改めて聞いてみました。
※ご本人の許可を得て、掲載しています。
※アイコンはスタンプです。
「おはようございます。
花粉症！
ほんとに忘れるぐらい全く気にならなくなりました🩷
ただミネラルが不足気味かなと気づくこともあります。
そんな時はコホッと花粉症の症状っぽい咳がたまーに出て、体が知らせてくれ出る感じです♪
つぶつぶを学んだことで、食べ物などへの意識が広がりました^ ^
そしてつぶつぶ以外でもミネラルのことを学んで取り入れたりもしてるので、どれが効いているのか不明ですが😅🙏
特に、秋の頃の花粉症の症状で、首から上の止まらない痒みから解放されたことが1番❣️
どれだけミネラル不足だったのかと😆しみじみ実感しました！」
いや～本当に良かったです！
でも、つぶつぶをどれくらい実践しているの？
１００％やらないと結果が出ないのかな？
と思い、
今はどのように実践しているかも聞いてみました！
「つぶつぶは、定番の雑穀入りご飯。
すっかり主人も慣れてもう何も言わなくなりました^ ^
逆に何入れる？と聞かれます✨
そして娘が、炒め野菜味噌汁を何度となく作り、友達へも伝授したようです😊
（玉ねぎの切り方のポイントなどは伝わってないですが）
野菜を使った料理に関心を持っていろいろ作って試してます^ ^
私自身は、板ふを使ってみたり、車麩を使ってみたり、食べたことのあるものなどを作ってます^ ^
乾燥物があると、便利だなぁと思うようになりました❣️
こんな感じでしょうか😊」
マリコさんは、調味料を変え、雑穀ご飯をベースにして、
おかずは、つぶつぶメニューばかりでなく、
いろいろなものを召し上がっているそうですが、
それくらい気軽な実践度で、
充分に結果が出るのが未来食つぶつぶ♪
それを実際の暮らしで体現していただいて、
本当にありがたいなぁと思います！
花粉症を薬ではなく、食でどうにかしたい！と思ったら、
まずは、体験レッスンにお越しくださいね！
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