皆さん、雑穀を食べていますか？
日本人が、雑穀を食べなくなったことで、
健康が損なわれてきたこと、知ってますか？
あなたの食卓に、そして、畑にも、
雑穀を取り戻すことで、
たくさんの問題が一気に解決します。
こんにちは！髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりして、
Instagramで情報発信をしたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
つぶつぶを知る前も、雑穀は実家で食べてはいました。
けど、未来食セミナーで学びを深め、
自分で栽培したり調べたりしていると、
雑穀は健康に良いだけじゃなく、
地球にもやさしいんだ！ということが分かりました。
つぶつぶを知る前も、
「人間の歯は、前歯２：犬歯１：臼歯４だから、ご飯はいっぱい食べた方が良い」
「四里四方で取れた食べものを食べていれば病気にならない」
主食を大事にし、地産地消、身土不二、を信じていて、
野菜やお米はなるべく地元のものを、
と思っていましたが、
まさか本当は必要で、ここにあるべき雑穀が、
私が住むところから消えてしまっていたなんて思いもしなくて。
食卓にも、畑にも、雑穀を取り戻すことが、
日本人の健康と、誇りを取り戻す道のひとつだと確信しています。
食べ方は、つぶつぶ料理教室で。
種の購入は、未来食ショップつぶつぶで。
育て方は、つぶつぶ料理教室の栽培体験で！
たきさんちに行ってみたい！という方は、
体験レッスンに来てね！
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