頭で思ってたよりも美味しい！日常ごはんLesson２

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こんにちは！髙杉多希です。

訪問してくれてありがとうございます。

雑穀と野菜で作る家庭料理教室　たきさんちを主宰したり、

畑で雑穀や野菜を育てたりして、

Instagramで情報発信をしたりしています。

「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪

今日は、日常ごはんLesson２。

４名の方が参加してくださいました！

海藻の意外な戻し方や、

伝統調味料・梅酢の活用法など、

笑いあり、感動ありのレッスンでした！

大盛り上がりのワカメ披露！

「楽しい！」

「私もやってみたい！」

が原動力になりますね＾＾

そして、

見た目からは想像できない深い美味しさ。

そして、食材に触れるたびに可愛くなる気持ち。

生徒さんが知らなかった、

そんな魅力をお伝えすることで、

「へぇ！気がつかなかった！」

「確かに！」

と、目の前の事実は変わらないけど、

視点が変わることで、料理を見る目が変わります♪

参加者さんからいただいた感想を一部紹介♪

＊普段やらない調理や注意点を知ることが出来て、料理の幅が広がりました。

＊想像していた味よりも、毎回美味しくて、楽しく食べることが出来ました。

＊素材に関しても、普段見るものと違う姿を見ることが出来て楽しめた。

＊ご飯もサラダもとても美味しくて、家で作ってみたいと思います。

＊たきさんの手際の良さが優しくてすごい気持ち良かったです！

日常ごはんレッスンは、

毎日作りたくなる美味しさと、

毎日でも作れる簡単さを併せ持つメニューばかり。

未来食つぶつぶを学び始めたばかりの方に参加してほしいです♪

まだ一度も参加したことがない方は、

体験レッスンからどうぞ！

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました！

高杉多希

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