今日は、岩木山の麓でお仕事。
私が事務局を務めている、岩木山自然栽培農学校の開校式でした。
遠くは、千葉県や山形県から！
こんにちは！髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりして、
Instagramで情報発信をしたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
前に立つのは、岩木山自然栽培農学校の校長・田村眞裕美さん。
全１０回の学びを共にする仲間と、まずはオリエンテーション。
その後、畑に移動、と思ったら、
田んぼで土の匂いを嗅ぐ。
「自然栽培の田んぼは、肥料も農薬も使ってないから、臭くない」
ということを、受講生さんに体感してもらってました。
その後は、ジャガイモの種芋植え。
やり方は、Youtubeや本で書いてあるけれども、
鍬の持ち方、動かし方、体の置き方、畝間を歩く時の注意などなど…
書いていないことがたくさん！
鍬を動かし、メモを取り、あっちへ移動こっちへ移動…
大忙しの受講生さんたちでしたが、
その分、とっても熱意があり、充実感のある笑顔ばかりです＾＾
毎年、土いじりも初めてという方がいますが、
秋にはかなり上達しているものです。
その変化が楽しみです。
青森県内で、雑穀栽培や料理に興味のある方は、
体験レッスンにお越しくださいね！
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