「食生活を改めた方が良いとは思ってるし、
つぶつぶはすごく良いと思っているけど、
実際は忙しくて、全然実践ができません」
そんな風におっしゃる方、結構いらっしゃいます。
本当は毎日つぶつぶが食べられたら…
そう思ったら、ぜひやってほしいことがあります。
こんにちは！髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりして、
Instagramで情報発信をしたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
本当は毎日つぶつぶが食べられたらいいんだけど…
でも、なかなか時間がない…
家族が反対する…
そんな方も多いですよね。
その一方で、
家族が反対しようが、忙しかろうが、
未来食をどんどん実践している方も居ます。
その違いは何か？
それは、
「やらなきゃいけない理由があるから」だと思います。
ご自身の病気やお子さんのアレルギー…
料理が苦手で美味しく作れない…
健康や地球環境に対して危機意識を感じている…
そう言った「未来食をやらないといけない！」という状況が、
そのまま実践度になっています。
そして、その課題を解決しよう！と実践しているうちに、
未来食が当たり前になって、一生懸命やる必要がなくなります。
「でも、今の私は、自分も家族も病気は無いし、
料理もそこそこ作れて、楽しく暮らしているから、
未来食をやった方が良いとは思うけど、そこまで追い詰められてない。
けど、そろそろ本気出した方が良いとは思ってるんだけど…」
というような人は、
ぜひやってほしいことが５つあります。
１＊食材を揃える
作ろうと思った時に、材料がないとヤル気がなくなります。
作るかどうかわからなくても、基本食材をそろえる。
ちなみに、我が家で常にストックしているのは、
・五穀３カップ（毎月１０個購入）
・海の精の調味料（あらじお、醤油、味噌、梅酢、しろたまり）
・海藻（長ひじき、のり、あおのり、糸ワカメ、寒干しワカメ、昆布）
・菜種油＆ごま油
・葛粉・地粉・漬物
これらだけは絶対に切らさないようにしてます。
２＊テキストを買う
レシピが分からないと、どうにも作れません。
私もすべて覚えているわけではないので、毎回テキストを開いて作っています。
３＊常備菜を作る
レシピの中から、常備菜となるものを作っておきます。
（ただし、美味しくてすぐに無くなるので、常備。。。できてるかは微妙（笑）。）
４＊未来食セミナーを受講する
なぜ未来食が大切なのか？
そして、どうしたら未来食を実践できるのか？
頭でも理解していないと、日常で実践することはできません。
本当の意味で理解するには、未来食セミナーScene３までの受講が必要です。
５＊未来食アンバサダーorつぶつぶ料理コーチになる
人間は、常にやらない理由を探してしまう自堕落な生き物なので、
未来食をやらないといけない理由を作ることが、実践の応援になります。
人に伝える立場になると、「未来食をするのは仕事の一部」となり、
家族に反対されようが、本業が忙しかろうが、やらざるを得ない。
そうしてやっているうちに、「未来食をやることが普通」になれば、めっけものです。
※どちらも未来食セミナーScene３まで受講する必要があります。
自分が幸せを感じることはもちろん大切ですが、
得たい未来のために、時に追い込むことも大事。
夏休みの宿題も、夏休みが終わるから頑張れます。
試験の日があるから、勉強も頑張れます。
あなたの未来も有限。
やりたいことを心置きなくできる未来のために、
未来食つぶつぶを実践していきましょう♪
興味がある！という方は、体験レッスンからどうぞ！
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