通ると思っててもドキドキ！飲食店営業許可の保健所審査

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こんにちは！髙杉多希です。

訪問してくれてありがとうございます。

雑穀と野菜で作る家庭料理教室　たきさんちを主宰したり、

畑で雑穀や野菜を育てたりして、

Instagramで情報発信をしたりしています。

「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪

７月下旬から営業予定の雑穀カフェWasamodora。

おトイレも、可愛いですよ～♪

自宅でお店をやるには、

＊自宅と台所が分かれていること

＊自宅とお店用にトイレがあること

＊厨房に水道が２槽＋手洗い専用があること

他にも、いろいろ細かいところがあって、

OKはもらえました。

あとは、書類が届くだけ！

ほっ！

この家に越してきて、当初はカフェをやってましたが、

店舗営業は止めて早５年？

２年前に「北の魔女の家」がオープンしたものの、

今はランチ営業をしていなくて、

今までは体験レッスンなどでしか食べる機会がありませんでしたが、

これからは夜だけど、食べられるようになります！

お楽しみに！

もちろん、つぶつぶ料理を学びたい人は、

体験レッスンからご参加くださいね！

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました！

高杉多希

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