先月から動き出した、次男とのカフェ営業に向けて、
一番大きなところが、進みました!
こんにちは!髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりして、
Instagramで情報発信をしたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
7月18日(木)から、雑穀カフェWasamodora復活します~!
次男とやるよ~♪
次男は小5~中3の間、学校に行ってないのですが、
その間に、自宅で料理をしたりしていました。
しかも、つぶつぶ食材に、つぶつぶ台所用品で!
技術が上がってて、当然です!
カフェの時は、毎回同じメニューではありませんが、
こちらの高キビハンバーグも、ほぼ次男が作りました。
(私がつきっきりで指導のもと)
ただ、献立の組合せや、何を大切にするか?ということは、
あまり分かっていないので、
7月27日(土)開催の未来食セミナーScene1を
次男にも受講してもらうことにしました。
日々の食生活として目にしていても、
それを織りなすための理論などは、
やはり一度、きちんと学ばないと身に着かないもの。
どのような感想が出るか楽しみです。
料理を学びたい!という方は、体験レッスンに来てみてね!
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