この家に引っ越してきて、２年後くらいに植えた南高梅の木。
ずっと花は咲くものの、実をつけることはなかったのですが、
昨年、農機具小屋を建てるにあたって、植え替えをしたので、
またしばらくお預けかなぁ…
と思ったら、初めての実をつけてくれました！
こんにちは！髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりして、
Instagramで情報発信をしたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
初めての梅の収穫は５個。
かわいい…！そして、キレイ！
ところどころ…という感じで実っています。
木の成長を最優先にしようと思って、
ほぼ剪定をせずに来てましたが、
そろそろ整枝を行っても大丈夫そうです。
食べてみたら、ほんのり甘くて、酸っぱくて、
樹上で熟すとこんなに美味しいんだな！
と思いました。
いつか、この木の梅だけで梅干が出来たら良いな！
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