今日は、事務局を務めている岩木山自然栽培農学校の講義の日でした。
５月から始まった今年度の講義も、
５回目ともなると、参加者さんも少しずつ打ち解けて、
作業もスムーズになってきています。
こんにちは！髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりして、
Instagramで情報発信をしたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
岩木山を背景に、トマトの支柱を立てました。
植えて終わり、ではありません。
また、みんなで植えた田んぼの除草も。
この写真では、私は畔に居ますが、
この後すぐに田んぼに入って、作業しました。
だって、泥んこの田んぼには入れる機会って、そうそうないもの！
受講生さんたちに、ヒエとコメの違いについてもレクチャー。
元から意欲の高い方たちの集まりですが、
春に比べて、どんどんと田畑での動きに戸惑いがなくなり、
作物の成長よりも、受講生さんの成長が目覚ましいです。
田んぼは持ってないけど、
米作りについて知ってる人が増えれば、
お米の価値がもっと上がると思います。
日々の食事に感謝の気持ちで。
肥料も農薬も使わなくても作物は取れる、
ということを実体験として、
多くの人に知ってほしいです。
たきさんちの料理教室も、
体験レッスン受付してます！
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