今日は雑穀ヒエの収穫をしました。
畑で、雑穀と戯れていると、
この種が、ずっとずっと昔から続いてきていて、
私たちのご先祖さまも食べて、
そして、私たちのために繋いできてくれたんだよな。。。
と感謝の気持ちが湧き上がってきます。
こんにちは！髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりして、
Instagramで情報発信をしたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
今年は、昨年よりも大きく育ちましたが、
思ったほど大きくはなりませんでした。
普通のお米より、背丈が少し低いくらい。
でも、しっかりと穂をつけて、小さいながらも、種をつないでくれました。
つぶつぶ料理をしていると、
野菜も使いますが、
「種」である「雑穀」を触ります。
その時に、
響き合いがあるのかもしれません。
これを食べていればいいんだ！という安心感。
これを目の前に用意してくれた宇宙ってすごい！という敬意。
そして、畑でこうして収穫することで、
それが当たり前では無くて、奇跡の連続であることを確信し、
毎日のつぶつぶの割合が増えると、
心に感謝があふれてきます。
それを手放してしまった戦後。
私たちは心の拠り所を失って、
今の環境破壊や病気のまん延、自殺率の向上など、
さまざまな身体的、心理的な問題を抱える人が増えています。
今こそ、雑穀を食卓に取り戻して、
体の中から世界を変えませんか？
雑穀は今日も逞しく育っていますが、
人の手なくしては、種をつないでいくことはありません。
（すぐに紛れてしまう）
あなたの体を、あなたの家族を、あなたの住む地球を、
あなたの手で変えていきたい！
そんな風に思う人は、ぜひつぶつぶ料理教室に来てくださいね。
今なら雑穀の穂が見れますよ！
体験レッスンでお待ちしております♪
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