始まるまで雨の不安のあった岩木山自然栽培農学校。
スタート直前に岩木山に虹が見えました。
写真の中央付近です。
受講生さんもみんな気持ちが高まって、
しかも雨もほぼ降らず、
楽しく畑仕事ができました。
本当に、山が、宇宙が、応援してくれていると感じます。
こんにちは！髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりして、
Instagramで情報発信をしたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
６年程前から関わらせていただいてる、
岩木山自然栽培農学校。
今年度の講義の９回目。
いよいよ畑も仕舞う時期です。
みんなで植えた種や苗も、
収穫終わりのものは、抜いて畑を片づけます。
大根や白菜、ニンジンなどは雪の下にそのままのものも。
こんなにたくさん採れました。
みんなで山分けしてから、公民館に場所を移し、
田村さんの新米を食べながら、交流会。
４月には土を触るのも初めて！という方もしましたが、
今では皆さん積極的に作業されます。
なぜ私が自然栽培に関わっているかというと、
無農薬だけでは、地球を守ることはできないと知ったから。
調べれば分かると思いますが、
地球温暖化の原因は、二酸化炭素の増加では無くて、
農業で使用する窒素肥料に夜亜酸化窒素の増加です。
温室効果ガスは、二酸化炭素の約３００倍といわれ、
いかに無肥料栽培がこれから大切かということが分かります。
岩木山自然栽培農学校の名誉顧問でもある木村秋則さんの言葉が一番分かりやすいです。
今年の農学校の講義は、来月の閉校式で終わりですが、
もし来年参加したい！という方は、
フォローくださいね。
そして、台所から世界を変えたいなら、つぶつぶ料理が一番です！
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