「つぶつぶ料理はとっても良いと思うのですけど、
家族が理解してくれません。
どうしたら良いでしょうか？」
そんなご質問を生徒さんに頂くことがあります。
結論から言うと、
家族に理解してもらおうと思う前に、
自分が100％理解することが大切です。
まずは自分がつぶつぶ料理を楽しみましょう！
こんにちは！髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりして、
Instagramで情報発信をしたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
今日は、姉一家が帰省して来て、
にぎやかなたきさんちです。
にぎやか過ぎて写真撮れてません（笑）。
あなたはこんな悩み、ありませんか？
「うちは家族が理解してくれないので、なかなか作れないんです」
その気持ち、私には痛いほど分かります！
私もかつては、そんな風に悩んでいましたから。
家族には一番に理解してほしいし、
一緒に美味しいって楽しみたいし、
なんなら一緒に作ってほしい！（笑）
でも、うちの家族も、まだ全然理解してません。
「え？たきさんのご家族は、つぶつぶに対して理解があるから、応援してくれてるんでしょう？」
と思われるかもしれませんが、
つぶつぶ実践１２年の我が家でも、
夫はいまだに雑穀の見分けがつきませんし、
子どもたちは買い食いもしています。
なんなら、昨晩は、
私の母に依頼された次男が、
カレールーでカレーを作ってくれて、
みんなで食べました。
「家族が理解してくれないのだったら、未来食を実践する意味があるのかしら？」
これが、大あり！なんです！
食のベースを、未来食つぶつぶにすることで、
家族の体や味覚が変わります。
そうすると、
つぶつぶ料理以外を食べた時に、
味の差や、体調の差を感じることが増えます。
「つぶつぶ料理を食べると、なんだか体調が良いな」
と思ってもらえるようになったら、しめたものです＾＾
今日食べたカレーでも、
野菜を炒める油は、菜種油とゴマ油。
ご飯は、もちろん雑穀ご飯。
水は、塩素なしの浄水。
付け合せには、海の精で作った、キュウリの塩もみ。
ベースとなる部分は、つぶつぶ食材で構成されています。
だから、たまに違うものを食べても、
体がリカバリーしてくれるのです。
それもこれも、
未来食つぶつぶは、
実践６０％でも効果があるから！
たとえば、こんな話があります。
ある生徒さんは、
未来食セミナーやレッスンに参加し、
つぶつぶ食材で台所を満たして、
お家で実践するものの、
夫がまったく理解してくれず、
食卓には夫用のおかずも用意していました。
ところが、夫と外食した際に、
「あそこのお店は良い油を使ってないな」
と言ったそうです。
その時、生徒さんは、
「あらそう？」と言う感じで返したそうですが、
内心は大喜び！
なぜなら、
未来食つぶつぶをベースにすることで、
夫の味覚と体が変わってきた証拠だから。
でも、
家族が変わるのを待つことができる為には、
まず自分が１００％理解することが大切です。
だって、
自分が分かっていないことを、
他人に理解してもらうことはできないから。
たとえばですが、
あなたがバイオリンで曲を弾こうとしたとして、
楽譜の読み方から始まり、
良い演奏をするための指の動かし方など、
一生懸命に練習しますよね。
他人にバイオリンを教えなきゃいけないのに、
自分が上手に演奏で来てなかったら、
教えられません。
食でも同じ。
食の楽譜の読み方が、
未来食セミナーでお伝えしてる食のルールであり、
良い演奏のための練習が、
料理教室のレッスンでお伝えしてる技術です。
メニューは、曲が違うだけ。
でも、いくら大量の楽譜を揃えても、
それが読めなかったら意味がないように、
食も、ルールを知らなければ、
本当の意味での実践はできないのです。
だから、あなたが、
未来食つぶつぶって良さそうだな！
家族にも食べてほしいな！
と思ったら、
まずは、一番に、
自分が未来食について、しっかりと学ぶこと！
そして、美味しく作れるようになれば、
勝手に家族の反応が変わってきます。
というか、
未来食を１００％理解すれば、
家族の反応に振り回されなくなります。
私自身、未来食セミナーScene３に参加した後は、
「これだけで大丈夫だ！」
とすごく安心と開放感がありました。
※未来食セミナーは、
Scene１～３の３段階で構成されています。
そして、理解がある上で、
レッスンで料理を学んで帰って来たら、
食に対する信頼があるので、
「あー！美味しい！これこれ！」
と、習った料理を作るのが楽しくて、
家族が美味しいと言ってくれるかなんて、
みじんも考えませんでした。
でも、そうなると、
家族も、「あぁ、これ、美味しいね」
と言ってくれるようになったのです。
未来食をお家でも実践したい！と思ったら、
家族に理解してもらおうと思わずに、
まずは、自分が理解すること！
その第一歩が、未来食セミナーScene１です。
わが家での次回の開催は、
2024年９月16日（月・祝）！
未来食セミナーに参加して、
あなたの理解を１００％にしていきましょう！
本格的に学ぶ前に、
つぶつぶ料理を食べてみたい！
と思ったら、体験レッスンに来てね！
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