今月の農クッキングレッスンは、
ジャガイモを掘ったり、
ナスやキュウリを収穫したり!
炎天下の作業の後で、流しそうめん♥️
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こんにちは!髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
今回の農クッキングレッスンでは、
春に植えたジャガイモを収穫したり、
(雨だったので、私が植えたのですが)
キュウリなどは一緒に収穫して、
その場でいただきました!
甘い♡
そして、作ったのがコチラ♪
*エゴマ冷や汁
*蛇腹キュウリのレモン漬け
*ナスの味噌煮
*五穀ご飯のおにぎり
*素揚げピーマン
素揚げピーマンはテキストにないけど、
採りたてで美味しそうだったから急きょ揚げました^^
流すだけなのに、なんでこんなに楽しいの、流し素麺💛
もっとワイワイガヤガヤとやりたいものですな!
(素麵と茹でる鍋の限界があるけどね!)
今回作ったメニューのレシピは、
コチラのテキストに掲載されています♪
↑クリックすると、Amazonサイトに飛びます。
私もこのテキストは、毎日開いて活用しています。
もうボロボロで、ページが外れてしまったので、
2穴リングファイルに入れています^^
本もそんなに読まれたら本望ですね!
それぐらい未来食を楽しみたい仲間、大募集中です!
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