雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です!
訪問してくれてありがとうございます!
熱い日が続きますね!
水が飲みたいけど、
お腹がちゃぽんちゃぽん…
スポーツドリンクは糖分たっぷりだし…
そんな時におススメの飲み物をご紹介しますね!
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最近の熱中症指導では、
「塩分をしっかり摂って」
と言われます。
医療機関でも、
スポーツドリンクや塩飴を勧めたり、
してるようですが、
どちらにも大量に含まれる砂糖は、
消化の際にビタミンBを奪ったり、
血糖値の乱高下で、
さらに疲れるためおススメできません。
では、何が良いかというと…
梅酢ウォーター!
梅酢を5g、水を100gで割ります。
キレイなピンク色になります。
塩分20%の梅酢を、水で割って、
およそ塩分1%にすると、
美味しくなります。
梅のほのかな甘み、塩分と酸味が利いてます。
美味しさの基準は、
男性女性、汗のかき方、運動量で変わってきますので、
飲んでみて、濃いな、薄いな、と思ったら、
自分で調整してみてくださいね。
写真は「紅玉(べにたま)梅酢」のビンですが、
中身は、昨年作った自家製の梅酢です。
「海の精」のお塩で作った、
ミネラルたっぷりの梅酢。
塩分もクエン酸も補給できます。
夏バテの予防には、
粒のご飯をしっかりと食べること、
睡眠をしっかり取る環境を整えること、
も大事です。
そのことについては、
長くなるので、
また今度にしますね。
今年は、6月の前に異常な暑さですね。
梅がこれから出回ってくる頃。
来年のために、自家製の梅干しを作って、
梅酢をストックしておくのもおススメですよ~♪
ご購入したい方は↓↓↓
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