２回目の高キビチョコトリュフのレッスン❤

ご参加ありがとうございました！

今回も美味しく出来ました！

ダイソーで買った箱に詰めたら、

売り物みたい！

でも、ノンシュガー、ノンミルク、ノンカカオ！！

すごいぞ、つぶつぶ❤

金曜日は初めてさんのスープレッスンでした♪

なんと、料理教室を探していて、

１週間くらい前に、

「つぶつぶ料理教室」のサイトに出会ったんだとか！

なんてラッキーな❤

なので、「つぶつぶ」ってなんなのか？

私の料理教室は、どんな感じなのか？

全然、前知識がない状態で来てくださって、

素晴らしい行動力！

出会ってくれて、ありがとうございます☆

私は意外とビビりなので、行くとなったらめっちゃ下調べしますから( ´艸｀)

この日は、、、

１月２４日の雑穀カフェＷａｓａｍｏｄｏｒａ、

おかげさまで満席となりました❤

ありがとうございます！

大寒波が到来し、

遠方のお客様がちゃんとたどり着けるかと心配しましたが、

大丈夫で良かった！

本日のランチは…

今日は、「豪華！野菜料理クラス」の、

「あんかけ」のレッスンでした！

ご参加ありがとうございました！

あんまり美味しそうで早く食べたくて、

生徒さんと写真を撮り損ねました( ´艸｀)

だって、見て見て！この品数！

食べ比べレッスンだから、

同じ「あんかけ」という技で、

食材を変えて、いろんな味を堪能して、

レパートリーを一気に増やせるレッスンです♪

でも、大失敗しちゃっちゃんです！

今日は、「簡単！野菜クラス」の、

「玄米＆クズとじ」のレッスンをしました♪

わいわい賑やか！

ちなみに、旦那さんが休みで、

撮影者は旦那さん。

なぜか平日のレッスンでも、

高確率で旦那さんが居るという不思議( ´艸｀)

さて、今日のメニューは…「

今日は、ご予約と当日のお客様で、

ちょうど満席となりました！

ありがとうございました！

今日のおまかせランチ1,200円のメインは、

粒そばソーセージ♪

バジルペーストが無かったので、

ペペロンチーノソースで❤

その他のメニューは、

日曜日は、高キビチョコトリュフのレッスンでした！

【高キビ】を炊いて、【甘酒】にして、

【キャロブ粉】と【黒糖酒】を…

って、文字で読んだら、何も分からない人が続出しそうですが、

ノンシュガーでノンカカオ、ノンミルクのチョコが、

自分で作れちゃう夢のレッスンです❤

土曜日に、我が家を会場にして、

しばけん先生の個性心理学講座の生き方編！（旧：応用編）

なんと！２日前のイベント公開で、

６名満席になりました！

しばけんさんの講座に参加したい人がいっぱい居るんだね！すごーい！

今日は子どもたちとスキーに行ってきました！

５年生の長男が、１年生の時に行ったきりなので、

４年ぶり？？

３年前は、ぎっくり腰やった後で、

２年前は、腰が不安で、

１年前は、雪が少なくて。

案外、滑れました。

スキーって、スポーツだから、

上手になった先は、

「より速く」が求められますよね。

でも私、スピード速いの、嫌いなんです。

今年初めての、

水曜日だけの雑穀カフェＷａｓａｍｏｄｏｒａ。

お客様はお一組様のみでしたが、

のんびりゆっくりして頂けて、

良かったかな～❤

おまかせランチのメニューは、

＊ヒエのローフ

＊小松菜のもちアワなめこ

＊豆腐とエノキの旨煮

＊ゴボウとシイタケの味噌漬け

＊とろろ昆布とカブの塩スープ

＊五穀ご飯

でした。

スイーツは…

福沢諭吉と同じ誕生日！

毎日が楽しくなる！雑穀と野菜の料理教室❤

ホホラカメの高杉多希です♪

※最新の料理教室の日程はコチラ

今日で３６歳になりました！

(次男に小指を借りてます（笑）)

私の内面から先に知った方は、

若くてビックリ。

私の外見から知った方は、

結構年食っててビックリΣ(´∀｀；)

二度おいしい女です( ´艸｀)

今日は、午前中が初めてさんの基本のスープレッスン❤

休みの夫に写真を撮ってもらいました♪

家族の健康を思う主婦のための、

つぶつぶ料理コーチの高杉多希です♪

愛知のあっちゃんが最近投稿した、

ビフォーアフターの写真に刺激を受けて、

昔の写真を探してみました。

この写真は、現在の私ですね。

衝撃のビフォーアフター。 

 ここで公開しちゃおうかな… 

帰省してくるお友達のリクエストで、

１月４日にレッスンしました！

ヒエのお魚仕立てと、コンニャクの竜田揚げ！

作り方は一見難しいヒエのお魚風と、

一見簡単に出来そうで、美味しく出来るにはコツがいる竜田揚げ。

どちらも美味しく出来ました！

２０１８年、明けましておめでとうございます！

今年もよろしくお願いします♪

年の暮れから姉一家が帰省し、

泊まるのは実家ですが、

我が家で晩ご飯を食べたりしてます。

この写真は１月１日。

つぶつぶお節を食べました。