美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

今日は甘酒ビスケットを焼いてました！

お家の中が、甘い香り♪

明日はタルトを焼くよ！

なんでかっていうと、

日曜にイベントに出店するからです！

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

生徒さんから頂いたアンケート、

読み返しますと、

「どんな料理が習いたいですか？」

の問いに対して、

ほとんどの方が、

「簡単・時短」

に〇をしてくださってます。

でも、

つぶつぶの簡単メニューって、

いーっぱいあって、

テキストにたくさん載ってるんですね。

なのに、

本当に簡単すぎて、

案外作ってなくて、

もったいない！

今日は改めて、

そんなメニューをご紹介します！

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

今日はベジチャーシューメンのレッスンでした！

いや～楽しかった！

明日も同じレッスンがあるって幸せ

中華のテキストは久しぶりに使いましたが、

やっぱり豪華だし、美味しいし、

皆さん作れるようになって欲しい！

でも、レシピを見ると、

なんだか難しそう...

自分で作ってみようにも、

なんだかよく分からない...

ってなりがちですが、

一見難しいことは、

分解してみると、それほどでもないんですよ♪

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

実は、口内炎になりました。

口内炎は、食べ過ぎの指針。

もう食べるなよ、

っていう体からのメッセージを、

食べにくい状態にして、

痛みでお知らせしてくれてるんですね。

そこで、最近食べ過ぎたものを、

考えてみたんですけど、

小麦じゃないかと！？

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

今日は雑穀カフェWasamodoraでした。

お友達に誘われて、

どんなお店かも知らずにいらしたお客様と、

たくさんお話しているうちに、

「もっとたくさんの人に知ってもらわないとマズイ！」

と思いました。

何でかっていうとですね…

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

今でこそ、自他ともに認める、

仲良し夫婦の私たちですが、

もう２年くらい前まで、

ビックリするくらい冷え冷えしてました。

でも、そこから、

盛り返したのは、

たくさんの気づきのおかげでした。

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

あなたの台所は使いやすいですか？

料理をするたびに、

容器が思うように出せない。

奥の鍋を出すのが面倒で、

結局いつも同じ鍋。

たくさんある皿に埋もれて、

使いたいお皿が見当たらない。

そんなプチストレスって、

料理にも影響します。

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

昨日の午後は、東京で、

大谷ゆみこさんの、

天女レッスンを受けてきました♪

また進化した私( ´艸｀)ｳﾌﾌ

午前中の予定が空いてたので、

埼玉のつぶつぶ料理コーチ、

熊本安代さんにお願いして、

パンレッスンを開いてもらいました♪

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

平日は毎日、学校の給食を真似て、

お弁当を作っています。

※毎日のお弁当の写真はコチラ♪

今年の５月から。

小４と小６。

かなり今更感あったけど。

本当はね、小学校に上がる時に、

お弁当にしたかった。

だって、給食も総菜多いの知ってたし。

でも、

「変に思われないかな」

「いじめられたりしないかな」

「そもそも私、そんな作る自信がないし」

「皆と一緒じゃないって嫌だろうな」

「親のワガママでお弁当作るのって可哀そうかも」

って、

いっぱいグルグル考えてたんだけど。

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

今日は週に一度の雑穀カフェ。

昨年、お鍋のレッスンに、

来てくださった生徒さんが、

「作りました！」って教えてくれました♪

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

大館でレッスンします！

【初めて限定】つぶつぶ基本のキ！スープレッスン?【レシピ付】

2018/12/04 (火) 10:30～12:30

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

机の上が、しっちゃかめっちゃか。

新しいチラシを作っています。

よく、こんなの作れるなー、なんて（笑）。

それもこれも、

その時々で、

全力を出し切ってきたからこそ。

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

今日は「つぶつぶ和食の基本３回コース」と、

「つぶつぶ雑穀スイーツ３回コース」の、

休日クラスの最終回でした。

皆さまが帰ってから、

頂いた感想を読んで、こう...

感慨深いなぁと思っています。

そして、この３回に、

私が伝えたいことが、

たくさん詰まってることを実感しました！

美味しくて夫婦ラブラブ♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

最近開催報告してないので、

ちゃんとやってるよー♪のブログ（笑）。

昨日は皮から作るギョウザのレッスンでした！

奥が深いギョウザの作り方。

あなたは上手に包める？焼ける？

美味しくて夫婦ラブラブ♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

悟りって、

どんなイメージがありますか？

私の中の悟りのイメージは、

「いつでも平穏な心でいられること」。

でもさ、つぶつぶ食べたら、

「平穏」では居られない、

とそう思うんですよ。

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

今日は、雑穀カフェで、

アマランサスパスタ作りました♪

「これは何が入ってるんですか？」

と聞かれたので、

「アマランサスという雑穀です」

と言ったら、

「え？魚卵じゃないの？」

とお客様。

召し上がってからの質問で、

そう言っていただけるって、

嬉しいですね♪

さて、この家に引っ越してから、

料理教室の生徒さん、

カフェのお客様、友人知人、

玄関開けての第一声が、

みんな大体コレです( ´艸｀)

美味しくて夫婦ラブラブ♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

先日のイベントに参加した時に、

「息子が筋トレにハマってから、

ご飯を全然食べなくて、

タンパク質が大事！って言って、

お肉ばっかり食べるんです！」

というお母さんからご相談いただきました。

その方に、

「お肉を食べると、

体の中でこういう働きをするんですよ」

と言ったら、

「そういえば、うちの息子、

すっごく汗が臭いんです！」

ですって。やっぱり！？

お肉で汗が臭くなる働きとは？

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

つぶつぶは、雑穀料理だから、

糖質制限は絶対におススメしないですよね！

と思ったら、あれれ？

創始者・大谷ゆみこさんの著書、

「未来食」にこんな記述がありましたよ！

美味しくて夫婦ラブラブ♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

今日はヒロロで、

「いいお産の日」に出店。

朝から炊いた、

エゴマ＆アマランサスごはんと、

もちキビコーンごはんを、

小さいおにぎりで、

１００個は作って行ったのですけど、

全部食べて頂きました～♪

その際、お子さん連れや妊婦さんに、

アンケートをお願いして、

料理や食事で困ってること、

聞いてみました。

なんと、

ベストスリーが同点！

その項目とは！？

美味しくて夫婦ラブラブ♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

よくレッスンでお塩の話をします。

その時に、皆さん驚かれるんです。

よく分からないと、つい先入観で、

「なんか良さそう」

って選んじゃうけど、

海を凝縮したお塩を選んでほしい！

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

次男が帰って来て、

「自動販売機の、

「あったかい」が増えたよ、

冬だね！」ですって！

寒い時には、

温かいコーヒーやココア、

スパイスの効いたカレーなど、

ついつい食べたくなりますけど、

それって実は、

体を冷やすんです！