つぶつぶ料理教室オーガナイザーの郷田優気さんと、

つぶつぶ料理コーチ運営リーダーの生天目和香さんが、

弘前に遊びに来てくれました！

昨日、私がレッスンが終わってから、

北の魔女の家に向かったのですが、

熱気というか、熱いエネルギーが詰まった空間になってました！

午前は高キビボールの甘酢あんかけのレッスン✨

午後は甘酒アイスのレッスン🍨

どれを食べても美味しいのはもちろんだけど、

安心な食材で作られてる食べ物への信頼！

今日は農クッキングレッスン振替～♪

もちキビの収穫をしました！

サラサラした穂の手触りがクセになります♪

この穂が一粒の種だったなんて！

今日は月に一度の青森市出張レッスン！

全６回で６種類の雑穀の料理を学ぶ、

つぶつぶ料理教室・公式コースレッスンで、

アマランサスの海鮮丼風を作りました♪

かねてから買いたかったリンサークリーナー。

とうとう買っちゃいました！

だって、ソファがすごく汚れていたから…

買って使って、本当に良かった！

今日はつぶつぶの食生活の基本を学ぶ、

全３回の未来食７つのキーフードのレッスンのPart３！

αリノレン酸たっぷりの菜種油とエゴマを使った、

和え物や素麺を作りました♪

つぶつぶ料理教室では、

雑穀と野菜が主役のビーガンベジタリアン料理をお伝えしています。

今日のレッスンは、

雑穀・アマランサスの海鮮丼風～✨

今日は 北の魔女の家～North Witch's House～ で

甘酒スイーツ体験レッスンでした！

甘酒の甘さにビックリしてもらえました～♪

「巷の薪割り動画は、杉とか割ってキャホーイって言ってるの、我慢できん！」

と夫が言うので、

「じゃ、あなたが固い木を割ってる動画を撮って出したらいいじゃん！」

と私が言って、

そのまま撮影に出かけました( ´艸｀)

久しぶりに旦那さんと二人でお出かけです。

昨年５月からスタートした、

２年間の天女の学び「天女レッスン」。

１６か月目に突入しました！

１年前の私たちとは、輝きが違います！

今日は、つぶつぶ料理教室・公式コースレッスン♪

初級スイーツクラスでは、

30分で作れる雑穀フルーツタルト✨

一緒に雑穀クッキーも作りました♪

旦那の秋田のばぁちゃんが作ってくれた奈良漬け、美味しかったなぁ…

もう１５年くらい前の話だけど。

「これ美味しい！」って言った私に、

「何回も漬け直して作るんだよ」と教えてくれたっけ。

…でも、瓜ってどんな瓜？

漬け直すって何に漬け直すの？

無いなら種から育てよう！

やったことがないなら、やってみよう！

そんな軽い気持ちで、作ってみました！

今回は、春に参加できなかった生徒さんの、

リクエストに応える形で開催した、

玄米粉のカレーレッスン♪

お一人だったので、プライベートレッスンになりました♪

連日の雨で、みんなのスマホが鳴ったのも記憶に新しいですが、

雨が上がって晴れたので、

近所の川の状況を見てきました。

ワカメ、コンブ、フノリ、ヒジキ、寒天、海苔、アオサ…

日本人が種々様々な海藻を食べますね。

でも、身近だからこそ、あまり知らない海藻を、

むすびラボRadioでフォーカスしてみました！

今日はつぶつぶ料理教室・公式コースレッスンの、

雑穀でおかずを作るクッキングコース中級♪

黄色いもちキビとコーンを使って、

コロッケを作りました。

つぶつぶ料理教室・公式コースレッスンの５回目！

アマランサスの海鮮丼風～♥️

炊いた雑穀をご飯にかけただけ？本当～？

と思うけど、これがまた本当なんです✨

今日は「北の魔女の家」で甘酒スイーツ体験レッスン♪

以前ランチに来て、チラシを見て、

小学生のＯくんが「やってみたい」と、

お母さんと参加してくれました😊

雨が降る日が多い今年ですが、

さすが雑穀！

スクスクと成長しています✨

しかし、この大雨続きで、フォローなしという訳には行きません💦

久しぶりに行ってきました！

田舎館村の田んぼアート！

お友だちのSNSの投稿などから、

今年も素晴らしい出来だとは聞いていましたら、

年々精緻になっていくのは見事です！

この写真、最高( ´艸｀)

この夏、姉一家が帰省してきたので、

一緒に夏を満喫しました！

ご縁があって、平川ねぷたに参加してきました。

柏木農業高校のネプタの絵が、

なんと高校１年生の生徒３人で描いたと聞いてビックリ！